خوراک ماهی کیلکا

ماهی کیلکا یا کیلکای چشم درشت نوعی شاه‌ماهی از تیره شگ‌ماهیان است که اولین بار در دریای سیاه و دریای آزوف و حوزه‌های رودخانه‌ای دانوب، نیستر، دنیپر، بوگ جنوبی، دن و کوبان دیده شد. برای مدتی طولانی، نوعی ماهی به نام کاسپین تیولکا که در دریای خزر زندگی می‌کند و در ایران به نام “ماهی کیلکا” شناخته می‌شود به عنوان زیر رده‌ای از این ماهی شناخته می‌شد.

در ازای آن بین ۱۰ تا ۱۳ و حداکثر ۱۵ سانتی‌متر است.

میانگین طول عمر آن ۵ سال است.

در عمق ۶ تا ۳۰ متری آب زندگی می‌کند.

چربی آن حدود ٪۱۲ ورن بدنش است.

فلس‌های آن دایره‌ای هستند.

بچه ماهیان در آب‌های ساحلی غنی از مواد غذایی زندگی می‌کنند.

با ورود یک نوع ماهی ژله‌ای به نام شانه‌دار دریایی مهاجم از شاخه شانه‌داران (که بومی دریای کارائیب است) به اکوسیستم دریای خزر از طریق کانال ولگا-دن، جمعیت ماهی‌های کیلکا به شدت کاهش پیدا کرده و صید صنعتی کیلکا در این دریا به طور کامل نابود شد.

در این رسپی خوراک ماهی کیلکا آموزش داده شده است. خوراک ماهی کیلکا را با پودر سوخاری نیز می توان تهیه کرد.

برای تهیه خوراک ماهی کیلکا ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، ازسایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

(رسپی خوراک ماهی کیلکا توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداریمنبع آن ذکر شود.)