پاتی گل کلم

پاتی در آمریکا، کانادا، آفریقای جنوبی، استرالیا و نیوزیلند به شکل گرد و به صورت مسطح با گوشت و یا جایگزین آن تهیه می شود.

گوشت ابتدا فشرده می شود سپس شکل داده می شود و پخته می شود. پاتی ها می توانند با یک چاقو و چنگال در ظروف سرو استیک خورده شوند؛ اما آن ها به طور معمول در یک نوع ساندویچ به نام برگر و یا همبرگر؛ اگر پاتی با گوشت چرخ کرده تهیه شود سرو می شوند.

همبـرگر گونه‌ای ساندویچ است که شامل یک برگ گوشت چرخ‌کرده است که در میان یک نان گردِ میان بریده قرار می‌گیرد.

گوشت همبرگر بیشتر گوشت گاو است و ممکن است بصورت کبابی درست شود یا سرخ شود. میان گوشت و نان همبرگر معمولاً کاهو، سس گوجه فرنگی یا سس مایونز، خردل، پیاز و دیگر مخلفات هم قرار داده می‌شود. همبرگر را معمولاً در بشقاب در کنار سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس سرو می‌کنند.

پاتی ها می توانند به طور کلی برگر نامیده شوند. در انگلستان و ایرلند از واژه پاتی به ندرت استفاده می شود.

در این رسپی پاتی گل کلم آموزش داده شده است. پاتی گل کلم غذایی ساده و رژیمی می باشد که به راحتی می توان آن را تهیه نمود. (برای مشاهده جدول ارزش غذایی، سایدبار سمت چپ سایت را مشاهده نمایید.)

برای تهیه پاتی گل کلم ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

(رسپی پاتی گل کلم توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداری منبع آن ذکر شود.)