سالاد خیار کرِمی

سالاد (Salad) (به فرانسوی: Salade) غذایی است که قبل از غذا به عنوان پیش‌غذا، بعد از غذای اصلی به عنوان یک وعده مجزا، همراه با غذای اصلی، یا خود به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف می‌شود.

واژه (Salade) در زبان فرانسه از کلمه‌ای لاتین با عنوان (Salata) به معنی شور و نمک اندود شده ریشه می‌گیرد.

در بیش از دو هزار سال پیش، ایرانی‌ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می کردند، از طریق جنگ‌های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولاتی شد. در آغاز قرن بیستم و دنیای صنعتی و روند مصرف غذاهای آماده، سالادها نیز به همین ترتیب وارد سبد غذایی گردید، هر چند در ابتدا این امر در آمریکا آغاز شد لیکن امروزه در سراسر جهان، سالادها به صورت تجاری در سوپرمارکت‌ها به فروش می رسد.

سالادهای رایج در ایران سالاد خیار ، فصل، شیرازی، کلم، الویه، لوبیا, ماکارونی می باشند.

در این رسپی  سالاد خیار کرمی آموزش داده شده است.

برای تهیه سالاد خیار کرمی در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

(رسپی سالاد خیار کرمی توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداری منبع آن ذکر شود.)