شیر فندق شکلاتی

زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت و پز
3 دقیقه
سطح آشپزی
راحت
مناسب برای
3 نفر
وعده غذایی
نوشیدنی
ارسال شده توسط
ارسال شده در
3 1/2 فنجان
آب
285 گرم
فندق
215 گرم (خُرد)
شکلات ساده
شیر فندق شکلاتی

میلک‌ شِیک (Milkshake)؛ به معنی شیرِ زده‌شده) گونه‌ای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها و یا شیرین کننده‌هایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست می‌شود.

رستوران‌ها و بارها معمولاً میلک شیک را «دست‌ساز» و با چند اسکوپ بستنی و شیر، در مخلوط‌کن درست می‌کنند اما بسیاری از رستوران‌های فست‌فود، میلک شیک را در دستگاه میلک‌شیک‌ساز درست می‌کنند.

سایر نوشیدنی ها:

فراپه (Frappé) گونه‌ای یخ‌قهوه کف‌دار می‌باشد که همچنین با نام‌های کافه فراپه و فراپه یونانی شناخته می‌شود. این نوشیدنی به سال ۱۹۵۷۷۷۷ در شهر تسالونیکی یونان نوآفرینی شد.

در قبرس و یونان این نوشیدنی خواهان‌ های بسیاری در میان جوانان و گردشگران دارد. البته امروزه آوازه آن به کشورهای دیگر هم گسترش یافته است.

واژه فراپه فرانسوی است و از «frapper» می‌آید که معنی همه‌گیرش «hit» است ولی در هنگام سخن گفتن از نوشیدنی‌ها، به معنی «سرد کردن» می‌باشد.

اسموتی (smoothie) یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه تازه ساخته می‌شود و در برخی موارد خاص شکلات یا کره بادام زمینی دارد. علاوه بر میوه بسیاری از اسموتی‌ها دارای یخ خرد شده، میوه یخ زده، عسل یا شربت و محتویات یخی هستند.

در این رسپی شیر فندق شکلاتی آموزش داده شده است. از این  روش دقیقا می توان برای بادام، بادام زمینی و حتی گردو هم استفاده کرد.

برای تهیه شیر فندق شکلاتی ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، ازسایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

رسپی شیر فندق شکلاتی از chioche.com

  1. فر رو روی درجه 175 درجه سانتیگراد بگذارید. تا گرم بشه. فندق رو توی سینی فر بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه و یا ۲ یا ۵ دقیقه کمی بیشتر تا زمانی که به حالت قهوه ای طلایی رنگ درمیان درون فر قرار بدید.
  2. اجازه بدید فندق ها خوب خنک بشن. فندوق ها رو درون یک شیشه درب دار بریزید و تا لبه شیشه رو از آب پر کنید درب شیشه رو ببندید بگذارید به مدت یک شبانه روز و یا حتی دو روز در دمای محیط خیس بخورن. بعد از این مدت، آن ها را آبکش کنید و آب رو دور بریزید فندق ها رو با آب بشویید و درون میکسر بریزید. سه و نیم فنجان آب رو درون میکسر بریزید و خوب باهم میکسشون کنید.
  3. مخلوط رو توی یک پارچه تمیز بریزید و خوب با دست پارچه حاوی مخلوط فندوق رو فشار دهید تا شیره اون درون ظرف بریزه این قسمت از کار کمی سخت و زمانبره.
  4. حالا شیر آماده شده رو توی یک شیشه بریزید میتونید این شیر رو به مدت دو روز درون یخچال نگهداری کنید. شکلات ها خرد شده رو بوسیله حرارت آب کنید و درون شیر فندق بریزید و باهم مخلوط کنید.

برای نظر دادن اولین نفر باشید!

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.