- زمان آماده سازی
- 10 دقیقه
- زمان پخت و پز
- 3 دقیقه
- سطح آشپزی
- راحت
- مناسب برای
- 3 نفر
- وعده غذایی
- نوشیدنی
- ارسال شده توسط
- ارسال شده در
- 2017-08-20
- 3 1/2 فنجان
- آب
- 285 گرم
- فندق
- 215 گرم (خُرد)
- شکلات ساده

میلک شِیک (Milkshake)؛ به معنی شیرِ زدهشده) گونهای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهندهها و یا شیرین کنندههایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست میشود.
رستورانها و بارها معمولاً میلک شیک را «دستساز» و با چند اسکوپ بستنی و شیر، در مخلوطکن درست میکنند اما بسیاری از رستورانهای فستفود، میلک شیک را در دستگاه میلکشیکساز درست میکنند.
سایر نوشیدنی ها:
فراپه (Frappé) گونهای یخقهوه کفدار میباشد که همچنین با نامهای کافه فراپه و فراپه یونانی شناخته میشود. این نوشیدنی به سال ۱۹۵۷۷۷۷ در شهر تسالونیکی یونان نوآفرینی شد.
در قبرس و یونان این نوشیدنی خواهان های بسیاری در میان جوانان و گردشگران دارد. البته امروزه آوازه آن به کشورهای دیگر هم گسترش یافته است.
واژه فراپه فرانسوی است و از «frapper» میآید که معنی همهگیرش «hit» است ولی در هنگام سخن گفتن از نوشیدنیها، به معنی «سرد کردن» میباشد.
اسموتی (smoothie) یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه تازه ساخته میشود و در برخی موارد خاص شکلات یا کره بادام زمینی دارد. علاوه بر میوه بسیاری از اسموتیها دارای یخ خرد شده، میوه یخ زده، عسل یا شربت و محتویات یخی هستند.
در این رسپی شیر فندق شکلاتی آموزش داده شده است. از این روش دقیقا می توان برای بادام، بادام زمینی و حتی گردو هم استفاده کرد.
برای تهیه شیر فندق شکلاتی ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، ازسایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.
رسپی شیر فندق شکلاتی از chioche.com
- فر رو روی درجه 175 درجه سانتیگراد بگذارید. تا گرم بشه. فندق رو توی سینی فر بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه و یا ۲ یا ۵ دقیقه کمی بیشتر تا زمانی که به حالت قهوه ای طلایی رنگ درمیان درون فر قرار بدید.
- اجازه بدید فندق ها خوب خنک بشن. فندوق ها رو درون یک شیشه درب دار بریزید و تا لبه شیشه رو از آب پر کنید درب شیشه رو ببندید بگذارید به مدت یک شبانه روز و یا حتی دو روز در دمای محیط خیس بخورن. بعد از این مدت، آن ها را آبکش کنید و آب رو دور بریزید فندق ها رو با آب بشویید و درون میکسر بریزید. سه و نیم فنجان آب رو درون میکسر بریزید و خوب باهم میکسشون کنید.
- مخلوط رو توی یک پارچه تمیز بریزید و خوب با دست پارچه حاوی مخلوط فندوق رو فشار دهید تا شیره اون درون ظرف بریزه این قسمت از کار کمی سخت و زمانبره.
- حالا شیر آماده شده رو توی یک شیشه بریزید میتونید این شیر رو به مدت دو روز درون یخچال نگهداری کنید. شکلات ها خرد شده رو بوسیله حرارت آب کنید و درون شیر فندق بریزید و باهم مخلوط کنید.
برای نظر دادن اولین نفر باشید!
شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.