- زمان آماده سازی
- 30 دقیقه
- زمان پخت و پز
- 12 دقیقه
- سطح آشپزی
- متوسط
- مناسب برای
- 10 نفر
- وعده غذایی
- شیرینی
- ارسال شده توسط
- ارسال شده در
- 2016-02-24
- 3 فنجان
- آرد
- 1 فنجان
- شکر قهوه ای
- 1 فنجان
- شکر سفید
- 2 عدد متوسط
- تخم مرغ
- 1 ق چایخوری
- وانیل
- 1 ق چایخوری
- بیکینگ پودر
- 1 فنجان
- کره
- 1 فنجان
- کره بادام زمینی
- 1/2 فنجان
- مربا

شیرینی (Pastry) به ماده غذایی اطلاق میگردد که ماده اصلی آن شکر یا پودر قند یا قندهای مصنوعی باشد در تعریف به دو دسته تقسیم می شوند : رژیمی یا بدون قند وغیر رژِیمی
کره بادام زمینی گونه ای از کره است که از بادام زمینی به دست می آید. این کره ازجمله کرههای گیاهی است که طرفداران زیادی دارد و از لذیذترین محصولات تهیه شده از بادام زمینی است. هر ساله یک سوم بادام زمینی کشت شده در سراسر دنیا، صرف ساخت کره آن می شود.
کره بادام زمینی در دو نوع تولید می شود. نوع نخست نرم است و تنها شامل کره میباشد اما در نوع دوم تکههای خرد شده بادام زمینی نیز به کره اضافه می گردد.
اغلب کره بادام زمینی را به صورت شیرین مصرف می کنند، برای این منظور می توان شیرینکنندههایی ازجمله شکر یا عسل را نیز به آن اضافه کرد.
هم چنین می توان تکههای خرد شده بادام زمینی را نیز در پایان به آن اضافه نمود.
در این رسپی شیرینی کره بادام زمینی با مغز مربا آموزش داده شده است. شیرینی کره بادام زمینی با مغز مربا شیرینی خوشمزه ای برای ایام عید می باشد.
برای تهیه شیرینی کره بادام زمینی با مغز مربا در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.
- ابتدا فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) روشن کنید.
- کره بادام زمینی، کره و شکر را در یک مخلوط کن 3 دقیقه بزنید تا سبک و پفکی شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید سپس وانیل و جوش شیرین را اضافه کنید.
- آرد را آرام آرام به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
- سطح کاری خود را کمی آردپاشی کنید. سپس خمیر را به ضخامت 3 میلی متر پهن کنید. با یک قالب شیرینی بری با مقطع دایره (دلخواه)، دایره های بزرگ ببرید سپس با یک قالب کوچکتر وسط دایره های بزرگتر را خالی کنید.این کار را ادامه دهید تا خمیر شما تمام شود.
- شیرینی ها را داخل سینی فری که کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید و بین آنها 2-3 سانتی متر فاصله بگذارید.
- شیرینی ها را 10 تا 12 دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند و لبه هایشان کمی برشته شود در فر بپزید. از فر بیرون بیاورید و زمان دهید تا خنک شوند.
- زمانی که شیرینی ها کاملاً خنک شدند 1 قاشق سوپخوری مربا(دلخواه) را روی شیرینی هایی که کامل هستند قرار دهید و یک شیرینی تو خالی را روی ژله بچینید تا حالت ساندویچی پیدا کند.
برای نظر دادن اولین نفر باشید!
شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.