- زمان آماده سازی
- 25 دقیقه
- زمان پخت و پز
- 35 دقیقه
- سطح آشپزی
- راحت
- مناسب برای
- 6 نفر
- وعده غذایی
- پیش غذا
- ارسال شده توسط
- ارسال شده در
- 2017-08-09

مرغ یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب میشود که سرشار از پروتئینهای مختلف است. تردیدی نیست که گوشت مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می باشد.
براساس مطالعات انجام شده ، غذاهایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند میتوانند از بیماریهای مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند.
بیشتر افرادی که گیاه خوار نیستند ادعا می کنند مرغ جز اصلی غذاهای روزانه آن ها است! این گوشت همه کاره ، می تواند به صد روش مختلف طبخ شود ، پس هیچ وقت از خوردن آن خسته نمی شوید. مرغ حاوی مواد مغذی زیاد است. می توانید آن را برای لاغر شدن انتخاب کرده و بهتر از مواد مغذی آن ، استفاده کنید.
افرادی که می خواهند مقدار چربی غذای شان را کم کنند، می توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. لخم ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه می باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است.
گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو، چربی اشباع کمتری دارد. مرغ منبع خوب پروتئین بدون چربیست، به این معنی که چربی پایینی دارد. پروتئین ، شما را برای مدت زمان طولانی سیر نگه داشته و باعث کاهش وزن می شود. در واقع هر ۴ گرم گوشت مرغ به طور تمام و کمال، ۸۶ درصد پروتئین توصیه شده در رژیم غذایی را تامین میکند.
مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می سازد.
در این رسپی بال مرغ با سس بوفالو آموزش داده شده است. بال مرغ با سس بوفالو را با سس رنچ و یا سس بلوچیز سرو نمایید.
*** برای مشاهده رسپی سس بوفالو کلیک نمایید.
برای تهیه بال مرغ با سس بوفالو در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.
(رسپی بال مرغ با سس بوفالو توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداری منبع آن ذکر شود.)
رسپی بال مرغ با سس بوفالو از thecookierookie.com
- داخل یک کیسه زیپ بگ، آرد، پاپریکا، فلفل سیاه، پودر سیر و میزان لازم نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
- بال مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و داخل مخلوط آرد بغلتانید تا همه جای آن به مخلوط آرد آغشته شود. بال ها را یکی یکی از کیسه خارج کنید و بر روی دستمال آشپزخانه قرار دهید. بال ها را برای مدت 10-30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
- در ظرف کوچکی با عمق زیاد، 8 سانت روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود. بال ها را از یخچال خارج کرده و داخل روغن سرخ کنید تا طلایی-قهوه ای شوند سپس بر روی دستمال آشپزخانه قرار دهید.
- هنگامی که بال ها در حال سرخ شدن هستند، سس را آماده کنید. در ظرفی؛ کره، سس بوفالو (یا سس تند ساده) و عسل را با هم ترکیب کنید و بر روی حرارت متوسط-زیاد قرار دهید تا به جوش آید سپس حرارت را کم کنید تا برای مدت 10-15 دقیقه بپزد. در این حین سس را مرتب هم بزنید.
- بال ها را پس از کشیده شدن روغن آن ها، داخل سس بریزید و هم بزنید تا همه جای بال ها به سس آغشته شود.
- بال ها را با سس بلوچیز و یا رنچ فورا سرو کنید.


برای نظر دادن اولین نفر باشید!
شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.