در یک قابلمه بزرگ روغن را داغ کنید و پیاز را تفت دهید.
لوبیا ، نخود و عدس را آبکش کرده و درون قابلمه بریزید.
آب را اضافه کرده و به جوش بیاورید ، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید با حرارت متوسط بپزد. (حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت)
سبزیجات خرد شده را اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه بپزید.
رشته و عصاره سبزیجات الیت را به ترکیب اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه بپزید.عصاره باعث می شود تا عطر و طعم غذا بهتر شده و جا افتاده شود. توجه داشته باشید که در صورت استفاده از عصاره نیازی به افزودن نمک به غذا نیست.
برای تزئین آش میتوانید از پیاز داغ، سیر داغ، نعنا و کشک به دلخواه استفاده کنید
برای نظر دادن اولین نفر باشید!
شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.
برای نظر دادن اولین نفر باشید!
شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.