خواص زالزالک ( کویج )

خواص زالزالک (کویج)

خواص زالزالک ( کویج )

خواص زالزالک (کویج) زالزالک، خَفجه، کیالک، یمیشان یا کویج (نام علمی: Crataegus aronia نام
 
انگلیسی:Crataegus hawthorn) یکی از گیاهان است.
 
این گیاه دارای سه نوع زرد، سیاه و قرمز (شغالی) می‌باشد.
 
معنی یمیشان به فارسی

یمیشان: اسم ترکی زعرور است نوعی زالزالک که میوه سرخ رنگ دارد.

(کویج) (Crataegus aronia)؛ میوه کوچک پاییزی به رنگ قرمز، زرد و نارنجی و بعضاً سیاه با هسته اى سخت است.

(کویج) ؛ درختچه ای تیغ دار از تیره گل سرخیان (یا سیبى ها) با میوه ای خوراکی که بیشتر به شکل

درختچه است و داراى شاخه هاى خاردار و شکوفه هاى پرپر زیبا به رنگ سفید یا صورتی و معطر مى باشد.

در ایران از جمله در بلندی های استان های چهارمحال و بختیاری و کهگیلویه و بویر احمد می روید.

خواص یمیشان، کویج، زالزالک

همچنین یمیشان (کویج) افزایش دهنده اشتها، درمان کننده ناراحتی های گوارشی و مقوی معده، صفرابر، درمان

کننده التهابات معده و روده، شیرافزا، تب بر، آرام بخش، ضد افسردگی، درمان تنگی نفس و دارای خاصیت آنتی

اکسیدانی بالاست.

این میوه هم به صورت خشک و هم به صورت تازه مصرف می شود.

علاوه بر میوه از قسمت های دیگر درخت زالزالک از جمله گل و برگ آن نیز می توان استفاده کرد، از جمله دم

کرده گل در درمان تشنج و تنظیم ضربان قلب مفید است.

البته باید توجه کرد که میوه زالزالک دارای مقادیر بالایی قند بوده و به همین دلیل مصرف زیاد آن برای افراد مبتلا

به دیابت توصیه نمی شود.

امروزه کاهش وزن برای افراد به یک وسواس تبدیل شده است که خوردن درست و مراقبت های آن بسیار مهم می باشد و برای انجام این کار باید فقط غذا هایی را مصرف کنید که کالری کمی دارند و یا طبیعی هستند.

در چنین مواردی زالزالکها گزینه سالمی می باشند. آنها به کاهش وزن کمک می کنند.

کویج به بدن شما کمک می کنند تا کالری بیشتری در هنگام کار کردن بسوزانید. اگر می خواهید به سرعت جواب

بگیرید باید از زالزالک ها بیشتر از حد معمول مصرف کنید./منبع:بیتوته

خواص زالزالک ( کویج )

پست های مرتبط

دسته بندی ها: دانستنی های آشپزی

برای نظر دادن اولین نفر باشید!

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.