بینایی و مواد غذایی مفید و موثر برای تقویت آن
اسیدهای چربی مانند امگا ۳ برای سلامت چشم ها بسیار مفید اند. تحقیقات نشان می دهد افرادی که بیشترین
مصرف ماهی را دارند کمتر در معرض خطر بیماری های چشمی هستند. حتی اگر در هفته دو یا سه وعده از
ماهی هایی مانند تون و سالمون استفاده کنند.
مواد غذایی مفید برای بینایی – بلوبری:
این الماس های بنفش رنگ منبع غنی آنتوسیانین ها و آنتی اکسیدان ها هستند که به عبور جریان خون از شبکیه
چشم کمک می کنند و از بینایی محافظت می کنند.
همچنین موجب بهبود آب سیاه نیز می شوند. اگر شما مدت زیادی را در آفتاب می گذرانید آنتوسیانین موجود در
بلوبری می تواند از شبکیه چشم شما در برابر خطرات پرتو UV محافظت کند.
در مواد غذاییی به رنگ قرمز تیره، آبی و بنفش مانند توت سیاه، مویز و انگور سیاه نیز آنتوسیانین وجود دارد.
شکلات تلخ:
تحقیقات نشان می دهد افرادی که از شکلات تلخ استفاده می کنند، حدودا دو ساعت بعد از مصرف، اشیاء را با وضوح بهتری می بینند.
این مسئله احتمالا به دلیل افزایش شدت جریان خون است. همچنین فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ به درمان
آب سیاه کمک می کند و خطر به وجود آمدن لکه های چشمی را کاهش می دهد.
مواد غذایی مفید برای بینایی – اسفناج: اسفناج و دیگر برگ های سبز مانند کلم پیچ حاوی دو نوع آنتی اکسیدان
(لوتئین و زاکسانتین) هستند که در برابر پرتوهای مضر از چشم محافظت می کنند. لوتئین از چشم ها در برابر
پرتوهای آبی منتشر شده از رایانه، تلفن همراه و… محافظت می کند.
همچنین این آنتی اکسیدان ها به عبور جریان خون از شبکیه نیز کمک می کنند. بهتر است حداقل هفته ای دو وعده
از این مواد استفاده کنید. لوتئین و زاکسانتین چربی های حل شدنی هستند از این رو می توان آن ها را در کنار
روغن زیتون استفاده کرد و طعم و خاصیت بیشتری به غذا داد.
تخم مرغ:
زرده تخم مرغ هم مانند برگ های سبز منبع غنی آنتی اکسیدان های لوتئین و زاکسانتین است. با استفاده از زرده
تخم مرغ می توانید به راحتی آنتی اکسیدان ها را جذب کنید.
تحقیقات نشان می دهد مصرف یک تخم مرغ در روز به مدت پنچ هفته، لوتئین موجود در بدن را تا ۲۶ درصد و
زاکسانتین بدن را تا ۳۸ درصد افزایش می دهد. نکته قابل توجه این است که این یک تخم مرغ در روز هیچ اثر
منفی ای روی کلسترول و تری گلیسرید بدن ندارد.
زرده تخم مرغ منبع غنی ویتامین D نیز هست که از به وجود آمدن لکه در چشم جلوگیری می کند.
چای:
افرادی که هرروز چای می نوشند، تا ۷۴ درصد کمتر از افراد دیگر در معرض خطر آب سیاه قرار دارند.
پژوهشگران دریافتند هیچ ارتباطی بین به وجود آمدن آب سیاه و مصرف زیاد نوشیدنی ها ( کافئین دار یا بی
کافئین، چای سرد، نوشیدنی بدون الکل و…) وجود ندارد./منبع:دکترسلام
بینایی و مواد غذایی مفید و موثر برای تقویت آن
پست های مرتبط
برای نظر دادن اولین نفر باشید!
شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.