نوشیدنی شکلاتی

زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت و پز
1 دقیقه
سطح آشپزی
راحت
مناسب برای
2 نفر
وعده غذایی
نوشیدنی
ارسال شده توسط
ارسال شده در
100 گرم (خُرد)
شکلات تلخ
100 گرم
شکر قهوه ای
250 میلی لیتر
آب
50 میلی لیتر
آب سیب
1/2 ق چایخوری
لیمو ترش
نوشیدنی شکلاتی

انواع نوشیدنی

میلک‌ شِیک (Milkshake)؛ به معنی شیرِ زده‌شده) گونه‌ای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها و یا شیرین کننده‌هایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست می‌شود.

رستوران‌ها و بارها معمولاً میلک شیک را «دست‌ساز» و با چند اسکوپ بستنی و شیر، در مخلوط‌کن درست می‌کنند اما بسیاری از رستوران‌های فست‌فود، میلک شیک را در دستگاه میلک‌شیک‌ساز درست می‌کنند.

فراپه (Frappé) گونه‌ای یخ‌قهوه کف‌دار می‌باشد که همچنین با نام‌های کافه فراپه و فراپه یونانی شناخته می‌شود. این نوشیدنی به سال ۱۹۵۷۷۷۷ در شهر تسالونیکی یونان نوآفرینی شد.

در قبرس و یونان این نوشیدنی خواهان‌ های بسیاری در میان جوانان و گردشگران دارد. البته امروزه آوازه آن به کشورهای دیگر هم گسترش یافته است.

واژه فراپه فرانسوی است و از «frapper» می‌آید که معنی همه‌گیرش «hit» است ولی در هنگام سخن گفتن از نوشیدنی‌ها، به معنی «سرد کردن» می‌باشد.

اسموتی (smoothie) یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه تازه ساخته می‌شود و در برخی موارد خاص شکلات یا کره بادام زمینی دارد. علاوه بر میوه بسیاری از اسموتی‌ها دارای یخ خرد شده، میوه یخ زده، عسل یا شربت و محتویات یخی هستند.

در این رسپی نوشیدنی شکلاتی آموزش داده شده است. نوشیدنی شکلاتی را با خامه فرم گرفته تزیین و سرو کنید.

برای تهیه نوشیدنی شکلاتی ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، ازسایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

(رسپی نوشیدنی شکلاتی توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداری منبع آن ذکر شود.)

رسپی نوشیدنی شکلاتی از  houseandgarden.co.uk

  1. دو عدد لیوان دلخواه بزرگ را 1 ساعت در فریزر قرار دهید.
  2. 150 میلی لیتر از مقدار آب، شکلات 70% خرد شده و شکر قهوه‌ای را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا بجوشد. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا سرد شود.
  3. نصف یک بطری درب دار را با یخ ریز شده پر کنید، سپس مخلوط شکلاتی سرد شده، 100 میلی لیتر آب، آب لیموترش و 50 میلی لیتر آب سیب را اضافه کنید و درب بطری را ببندید و خوب تکان دهید.
  4. مخلوط را داخل لیوان های یخ زده بریزید و رویشان پودر کاکائو الک کنید.

برای نظر دادن اولین نفر باشید!

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.