تست آووکادو

زمان آماده سازی
15 دقیقه
سطح آشپزی
راحت
مناسب برای
3 نفر
وعده غذایی
صبحانه
ارسال شده توسط
ارسال شده در
1 عدد بزرگ
آووکادو
3 عدد متوسط
نان تست
2/3 فنجان
باقلا سبز
3 ق غذاخوری
آب لیموترش
1/3 ق چایخوری
فلفل سیاه
1/4 ق چایخوری
نمک
0 به میزان لازم
کنجد
تست آووکادو

نان تست نوعی نان ورقه شده انگلیسی است که با قرار دادن آن در مقابل حرارت، برشته شده است.

این نان در اکثر نقاط دنیا برای وعده صبحانه مصرف می‌شود. همچنین در رژیم غذایی افرادی که ناراحتی معده یا روده دارند ین نوع نان به کار می‌رود. معمولاً روی نان تست کره یا مارگارین می‌مالند که این کره با حرارت نان تست شده آب می‌شود وجذب نان می‌گردد.

فرانسوی‌ها عقیده دارند که چون خانه‌های مردم انگلستان خیلی سرد بود، آنها این نوع نان را اختراع نمودند تا با استفاده از حرارت نان، بتوانند کره را در سطح نان پخش کنند.

نان تست را می‌توان با مربا و مارمالاد مصرف نمود که بخش اصلی یک صبحانه انگلیسی را تشکیل می‌دهند. از نان تست برای تهیهٔ انواع ساندویچ هم استفاده می‌شود.

می‌توان نان تست را بصورت تکه‌های ریز کرده و به آن ادویه‌جات و انواع چاشنی اضافه کرد. از این تکه‌های نان تست مزه دار، در انواع سالادها یا دیگر خوراک‌ها استفاده می‌شود.

این نان جزو نان‌های وارد شده به سفره ایرانی است که مصرف آن رایج نشده است. در ایران برای خوردنصبحانه با پنیر، کره و مربا یا عسل و یا تهیه ساندویچ استفاده می‌شود.

در این رسپی تست آووکادو آموزش داده شده است.

برای تهیه تست آووکادو ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

(رسپی تست آووکادو توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداری منبع آن ذکر شود.)

  1. باقلا را بپزید و آن را آبکش کنید. گوشت آووکادو را نیز جدا کنید سپس آن ها را به همراه آب لیموترش در بلندر یا غذاساز بریزید تا پوره شود. نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
  2. نان های تست را برای چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا کمی طلایی شود. (یا داخل تابه نچسب بر روی شعله قرار دهید.)
  3. مخلوط را بر روی نان های تست پخش کنید سپس روی آن کنجد (دو نوع خام و تفت داده شده) بریزید و سرو کنید.

برای نظر دادن اولین نفر باشید!

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.