بال سوخاری

زمان آماده سازی
65 دقیقه
زمان پخت و پز
30 دقیقه
سطح آشپزی
راحت
مناسب برای
6 نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
16 عدد متوسط
بال مرغ
1 1/2 فنجان
باترمیلک
1 1/2 فنجان
خرده نان خشک شده
1 ق غذاخوری
نمک
2 ق چایخوری
پودر سیر
2 ق چایخوری
فلفل قرمز
1 ق چایخوری
فلفل سیاه
0 به میزان لازم
لیموترش
بال سوخاری

مرغ یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب می‌شود که سرشار از پروتئین‌های مختلف است. تردیدی نیست که گوشت مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می ‏باشد.

براساس مطالعات انجام شده ، غذاهایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند می‌توانند از بیماری‌های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند.
بیشتر افرادی که گیاه خوار نیستند ادعا می کنند مرغ جز اصلی غذاهای روزانه آن ها است! این گوشت همه کاره ، می تواند به صد روش مختلف طبخ شود ، پس هیچ وقت از خوردن آن خسته نمی شوید. مرغ حاوی مواد مغذی زیاد است. می توانید آن را برای لاغر شدن انتخاب کرده و بهتر از مواد مغذی آن ، استفاده کنید.
افرادی که می ‏خواهند مقدار چربی غذای ‏شان را کم کنند، می ‏توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. لخم ‏ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه‏ می‏ باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است.
گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو، چربی اشباع کمتری دارد. مرغ منبع خوب پروتئین بدون چربیست، به این معنی که چربی پایینی دارد. پروتئین ، شما را برای مدت زمان طولانی سیر نگه داشته و باعث کاهش وزن می شود. در واقع هر ۴ گرم گوشت مرغ به طور تمام و کمال، ۸۶ درصد پروتئین توصیه شده در رژیم غذایی را تامین می‌کند.

مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.

در این رسپی بال سوخاری آموزش داده شده است  که می تواند یک پیش غذای عالی و خوش طعم برای شما و یا مهمان های شما باشد. بال سوخاری را گرم سرو نمایید.

برای تهیه بال سوخاری ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

رسپی بال سوخاری از taste.com.au.com از parsegard.com

  1. مرغ‌ها را در ظرف بزرگ سرامیکی یا شیشه‌ای بریزید. با‌ترمیلک را اضافه کنید. مرغ‌ها را در آن هم بزنید تا همه جای آن‌ها پوشیده شود. درِ ظرف را بگذارید و برای 1 ساعت در یخچال نگه دارید. (** برای تهیه باترمیلک؛ 1 ق غ آب لیموترش یا سرکه سفید را در یک لیوان شیر بریزید و هم بزنید سپس برای مدت 10 دقیقه کنار بگذارید سپس از آن استفاده کنید.)
  2. فر را در دمای 175 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. روی سینی بزرگ فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
  3. خرده نان (یا پودر سوخاری)، پودر فلفل قرمز، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را در کاسه‌ای ترکیب کنید. مرغ‌ها را از داخل با‌ترمیلک بیرون بیاورید. بال‌های مرغ را یکی یکی در مخلوط پودر سوخاری بغلتانید تا کامل پوشیده شوند. آن‌ها را روی سینی فر آماده شده بچینید.
  4. مرغ‌ها را برای 40-50 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند و خوب بپزند و در این حین گاهی آن‌ها را بچرخانید. (می توانید داخل روغن داغ سرخ کنید.)
  5. با پره‌های لیموترش سرو کنید.

برای نظر دادن اولین نفر باشید!

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.