اسنک موزارلا با آرد ذرت

موتزارلا (به ایتالیایی: Mozzarella) که موزارلا هم نامیده می‌شود، نامی عمومی برای انواعی از پنیرهای نیمه نرم ایتالیایی است که از شیر گاو یا گاومیش تهیه می‌شوند. برای تهیه آن پنیر تازه را در آب نزدیک به دمای جوش حرارت داده و در قطعه‌های کروی کوچک در آب نمک غلیظ نگه می‌دارند. این پنیر بسیار کِش می‌آید و در صبحانه و عصرانه، غذاهای پاستایی، لازانیا، داخل سوپ، سالاد و غیره استفاده می‌شود. این پنیر در ایران به صورت منجمد و رنده شده با نام پنیر پیتزا نیز عرضه می‌شود و شبیه پنیر تازه-محلی می‌باشد.یکی از ویژگی های این پنیر، کم ‌نمک بودن (نیم درصد) آن است که باعث می‌شود استفاده از آن برای همه رده‌های سنی با هر نوع رژیم غذایی امکان‌پذیر شود.

در این رسپی اسنک موزارلا با آرد ذرت آموزش داده شده است.این غذا از آن دسته اسنک های خوشمزه و خوش طعمی است که به عنوان پیش غذا سرو می شود. آرد ذرت هم غذا را طلایی تر و تردتر می کند و هم از پنیر ذوب شده محافظت می کند. این پیش غذا را گرم سرو بفرمایید.

برای تهیه اسنک موزارلا با آرد ذرت ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

رسپی اسنک موزارلا با آرد ذرت از bedunim.ir