اسلایدر هات داگ با چیلی

اسلایدر (به انگلیسی: Slider) اصطلاحی آمریکایی برای انواع ساندویچ کوچک است که عموماً قطری به اندازه ۵٫۱ سانتی‌متر دارند.

این اصطلاح در درجه اول به همبرگرهای کوچک اشاره دارد، اما در عین حال می‌تواند هر نوع ساندویچ کوچک دیگری که در نان‌های اسلایدر سرو می‌شود را هم شامل شود.

هَمبـِرگِر گونه‌ای ساندویچ است که شامل یک برگ گوشت چرخ‌کرده است که در میان یک نان گردِ میان بریده قرار می‌گیرد.

گوشت همبرگر بیشتر گوشت گاو است و ممکن است بصورت کبابی درست شود یا سرخ شود. میان گوشت و نان همبرگر معمولاً کاهو، سس گوجه فرنگی یا سس مایونز، خردل، پیاز و دیگر مخلفات هم قرار داده می‌شود. همبرگر را معمولاً در بشقاب در کنار سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس سرو می‌کنند.

گوشت همبرگر تقریباً در تمام کشورها با همین نام نامیده می‌شود بجز در انگلستان و عربستان سعودی که به آنبیف‌برگر یا برگر می‌گویند.

این اصطلاح هنگامی محبوب شد که توسط رستوران زنجیره ای فست فود کاخ سفید با املای “Slyder” بین سالهای ۱۹۹۳ تا ۲۰۰۹ میلادی موردی استفاده قرار گرفت.

اسلایدر را می‌توان به عنوان پیش‌غذا یا اسنک سرو کرد.

اسنک خوراکی سبک و اندک است که معمولاً به صورت میان‌وعده صرف می‌شود بدین معنا که به صورت یک وعده غذایی کامل مصرف نمی‌شود بلکه برای برطرف ساختن موقتی گرسنگی یا لذت‌جویی، میان‌وعده‌های اصلی غذایی خورده می‌شود.

در این رسپی اسلایدر هات داگ با چیلی آموزش داده شده است. اسلایدر هات داگ با چیلی را در گرم سرو نمایید.

برای تهیه اسلایدر هات داگ با چیلی در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

(این رسپی توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداری منبع آن ذکر شود.)

رسپی از www.delish.com