توضیحات
کتلت (Cutlet) از غذاهای پُرسی هستند. این غذای لذیذ طعم کمی چرب و گوشتی دارد و با گوشت، سیب زمینی، تخم مرغ و پیاز تهیه میشود و معمولاً بدون برنج و با نان سرو میشود. میتوان آن را به عنوان غذای آماده، غذای سفر و یا ساندویچ نیز مصرف کرد. انواع این غذا با گوشت چرخ شده گوسفند و گوساله، مرغ، ماهی و یا حبوبات تهیه میشود.
سیب زمینی رنده شده، گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، پیاز رنده شده، نمک و ادویه پس از مخلوط شدن مایه ای به وجود میآید که این مایه پس از یکدست شدن و شکل گرفتن در روغن و درون تابه سرخ میشود.
معمولا این غذا را با استفاده از گوشت چرخ کرده که میتواند گوشت گوسفند یا گوساله یا مخلوط این گوشت باشد، تهیه میکنند. اما برای کسانی که در مصرف گوشت قرمز محدودیت دارند، گوشت چرخکرده مرغ هم جایگزین مناسبی است. علاوه بر این، گوشت چرخ کرده ماهی نیز میتواند برای تهیه کتلت مورد استفاده قرار گیرد.
بیشتر خانوادهها این غذا را با نان و گوجهفرنگی و سبزی خوردن و… مصرف میکنند. اما بد نیست کتلت را همراه با پلو نیز امتحان کنید؛ برای این کار مقداری پلو درست کرده و همراه با کتلت و گوجهفرنگی که حلقهحلقه و سرخ کردهاید و سیبزمینی سرخ کرده، میل کنید؛ مطمئن باشید بسیار خوشمزه است.
در این رسپی کتلت سیب زمینی و تُن به همراه نکات آن آموزش داده شده است. رسپی همراه با آموزش متنی و ویدیویی به صورت مرحله به مرحله می باشد.
پس از پرداخت هزینه، به راحتی قادر خواهید بود رسپی را در قالب یک فایل دانلود نمایید و فایل متنی آن را پرینت بگیرید. همچنین فایل به ایمیل شما نیز ارسال خواهد شد.
(این رسپی توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداری منبع آن ذکر شود.)
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.