کندر؛ مزایا، عوارض و نحوه مصرف کندر

کندر؛ مزایا، عوارض و نحوه مصرف کندر

کندر؛ مزایا، عوارض و نحوه مصرف کندر

در مورد خواص کندر یا بوسولیا چه می دانید؟ کندر ارزش تاریخی زیادی دارد و در مراسم مذهبی و فرهنگی بابت بوی خوش سوزانده شده و هزاران سال است که در زمینه پزشکی، در کشورهایی مثل هند، آفریقا، عربستان، آسیا – و در سراسر جهان استفاده می شود.

آیا می دانستید که کندر رزین چند درخت متفاوت گونه بوسولیا از تیره بورسراسه است؟  

درخت بوسولیا یا کندر هر نوع درخت بوسولیا ویژگی های خاص خود را دارد. گونه های مرتبط درختان

بوسولیای تولید کننده کندر، کندر هندی نامیده می شوند که بومی هند است و کندر هندی، شلکی (در سانسکریت) و

سالای نامیده می شود؛ بوسولیا ساکرا را می توان در شبه جزیره عربستان پیدا کرد در حالیکه بوسولیا کارتری و

بوسولیا فریرینا هر دو در آفریقا رشد می کنند. بوسولیا کارتری و  بوسولیا ساکرا را قبلا یکی در نظر می گرفتند،

اما تحقیقات اخیر نشان داده اند که آنها دو گونه مجزا کندر هستند. در این مقاله ما عمدتا بر مزایای سلامتی و

کاربردهای کندر هندی یا کندر هندی تمرکز می کنیم.  

کندر چیست و چه کاربردی دارد؟

کندر هندی یک درخت برگریز متوسط ​​و بزرگ از تیره بورسراسه است که در مناطق خشک و کوهستانی مرکزی هند، شمال آفریقا و خاورمیانه رشد می کند. درخت رزین، اولئوگم طبیعی تولید می کند که شیره گیاهی و مخلوطی از روغن فرار (اسانس)، ترپنوئید (ترکیبات شیمیایی معطر)، آدامس و رزین است که از برش پوست درختان ترشح می شود.

ترکیب رزین اولئوگم حاوی حدود ۳۰-۶۰٪ رزین، ۵-۱۰٪ اسانس و پلی ساکارید ها (آرابینوز، گالاکتوز، و زیلوس) است.

بر اساس تحقیقات بالینی، اسانس بوسولیا ممکن است فعالیت های ضد میکروبی داشته باشد که در پزشکی مفید است.

ترپنوئیدهای رزین حاوی اسیدهای بوسولیک است که اجزای فعال بوسولیا هستند. عصاره های استاندارد بوسولیا حاوی ۳۷٫۵-۶۵٪ اسید های بوسولیک هستند.

مطالعات نشان داده است که اسید بوسولیک خواص ضد التهابی مشابه داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی داشته و مهار کننده لیپوکسی ژناز ۵ هستند- آنزیم تولید کننده لوکوترین. لوکوترین ها عامل التهاب و آسم هستند. با این حال، بر خلاف داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی، استفاده طولانی مدت از بوسولیا باعث زخم معده و یا سایر عوارض جانبی مشابه نمی شود.

رزین بوسولیا حاوی چهار نوع اسید بوسولیک است که ممکن است به خواص ضد التهابی گیاهان از جمله استیل ۱۱ -کوتو -بتا–اسید بوسولیک کمک کند که احتمالا قوی ترین اسید بوسولیک است.

عصاره رزین اولئوگم برای اسیدهای مفید بوسولیک با برش تنه درخت بوسولیا گرفته می شود و سپس شیره ای که ترشح شده در سبد بامبو تا زمانی که رزین سفت شده و بتوان آن را جدا کرد نگهداری می شود./منبع:دکترسلام

کندر؛ مزایا، عوارض و نحوه مصرف کندر

پست های مرتبط

دسته بندی ها: دانستنی های آشپزی

نظر دهید.

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.