کرتون سبزیجات

زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان پخت و پز
12 دقیقه
سطح آشپزی
راحت
مناسب برای
2 نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
100 گرم
آرد
90 گرم
کره
0 به میزان لازم
پودر پنیر پارمزان
0 به میزان لازم
نمک
0 به میزان لازم
سبزیجات معطر
کرتون سبزیجات

کرتون سبزیجات به عنوان پیش غذا با ماست یا به عنوان میان وعده برای کودکان جایگزین پفک های صنعتی است.

  1. فر را از قبل گرم کنید. آرد را نیز الک کنید.
  2. کره را ۴۵ ثانیه در ماکروفر قرار دهید تا نرم شود یا در محیط خانه قرار دهید تا نرم شود.
  3. آرد را اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست آید با قاشق یا قالب های گرد کوچکـ برای شکل دادن کرتون استفاده کنید. قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که کمی چرب باشد قرار دهید.آنها را کمی فشار دهید تا صاف شود، هر چه ضخامت کمتر، تردی بیشتری خواهید داشت. کمی سبزیجات معطر (شوید)، پودر سیر یا پنیر پارمزان و ... روی آن بپاشید.
  4. سپس فر را در درجه ۱۹۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۲ دقیقه بگذارید تا کرتونها ترد شود. یا حتی با روغن مخصوص سرخ کردنی، سرخ کنید، فقط کرتونها ی سرخ شده را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.

نظر دهید.

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.