تخم مرغ اسکاتلندی

زمان آماده سازی
60 دقیقه
زمان پخت و پز
10 دقیقه
سطح آشپزی
متوسط
مناسب برای
6 نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
تخم مرغ اسکاتلندی

تخم مرغ اسکاتلندی (Scotch egg) تخم مرغ آب پز پیچیده شده در گوشت چرخ کرده می باشد که با خرده نان پوشیده و در روغن فراوان سرخ می شود.

روش های مختلفی برای درست کردن تخم مرغ اسکاتلندی وجود دارد. این یک غذای محبوب انگلیسی ها برای پیک نیک است که به عنوان خوراکی اشتها آور در مهمانی ها نیز سرو می شود.

این غذا در انگلیس معمولا داغ و همراه با سس رنچ، سس تند و یا سس خردل گرم سرو می شود. این غذا در سوپر مارکت های انگلیس به صورت بسته بندی یافت می شود.

سس تند، سس فلفل قرمز یا سس فلفل به هر نوع سس تند که از فلفل قرمز و دیگر ترکیبات ساخته شده باشد، گفته می‌شود.

تخم مرغ اسکاتلندی در هلند و بلژیک ممکن است vogelnestje به معنای ” آشیانه پرنده کوچک ” نامیده شود.

 

برای مشاهده رسپی تخم مرغ اسکاتلندی کلیک نمایید.

 

نظر دهید.

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.