اسموتی پرتقال

زمان آماده سازی
30 دقیقه
سطح آشپزی
راحت
مناسب برای
4 نفر
وعده غذایی
نوشیدنی
ارسال شده توسط
ارسال شده در
4 فنجان
ماست
1/4 فنجان
شیر
1/2 ق چایخوری
وانیل
1/2 فنجان
آب پرتقال
اسموتی پرتقال

اسموتی (smoothie) یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه تازه ساخته می‌شود و در برخی موارد خاص شکلات یا کره بادام زمینی دارد. علاوه بر میوه بسیاری از اسموتی‌ها دارای یخ خرد شده، میوه یخ زده، عسل یا شربت و محتویات یخی هستند.

نوشیدنی های دیگر

میلک‌شِیک (Milkshake)؛ به معنی شیرِ زده‌شده) گونه‌ای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها و یا شیرین کننده‌هایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست می‌شود.

رستوران‌ها و بارها معمولاً میلک شیک را «دست‌ساز» و با چند اسکوپ بستنی و شیر، در مخلوط‌کن درست می‌کنند اما بسیاری از رستوران‌های فست‌فود، میلک شیک را در دستگاه میلک‌شیک‌ساز درست می‌کنند.

فراپه (Frappé) گونه‌ای یخ‌قهوهٔ کف‌دار می‌باشد که همچنین با نام‌های کافه فراپه و فراپهٔ یونانی شناخته می‌شود. این نوشیدنی به سال ۱۹۵۷۷ در شهر تسالونیکی یونان نوآفرینی شد.

در قبرس و یونان این نوشیدنی خواهان‌های بسیاری در میان جوانان و گردشگران دارد. البته امروزه آوازهٔ آن به کشورهای دیگر هم گسترش یافته است.

واژهٔ فراپه فرانسوی است و از «frapper» می‌آید که معنی همه‌گیرش «hit» است ولی در هنگام سخن گفتن از نوشیدنی‌ها، به معنی «سرد کردن» می‌باشد.

در این رسپی اسموتی پرتقال آموزش داده شده است.

برای تهیه اسموتی پرتقال ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، ازسایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.  

(رسپی اسموتی پرتقال توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداری منبع آن ذکر شود.)

  1. ابتدا ماست (بی نمک و یا کم نمک) را داخل فریزر قرار دهید تا نیمه منجمد شود سپس تمامی مواد را در مخلوط کن ریخته و برای مدت 30 ثانیه یا تا زمانیکه مخلوط روان و نرمی بدست آید، هم بزنید.
  2. اسموتی را در چهار لیوان ریخته و با برش ها پرتقال تزیین و سرو کنید.
  3. نکته: در صورت تمایل می توان از ماست یونانی و یا ماست وانیلی (در صورت در دسترس بودن) به جای ماست ساده استفاده کنید.

نظر دهید.

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.