آووکادو پر شده با سالاد مرغ

زمان آماده سازی
15 دقیقه
سطح آشپزی
راحت
مناسب برای
4 نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
2 عدد متوسط
آووکادو
1 1/2 ق چایخوری
سس خردل
1/3 فنجان
سس مایونز
1/4 فنجان (خرد)
پیاز قرمز
2 فنجان
مرغ پخته
2 ق غذاخوری
ماست یونانی
1 ق غذاخوری
آب لیموترش
0 به میزان لازم
برگ جعفری (خرد)
آووکادو پر شده با سالاد مرغ

آووکادو نام درخت و میوه آن درخت است. این درخت در مناطق گرم و استوایی می‌روید و میوه‌ای سبز رنگ با هسته‌ای درشت دارد. بر اساس وزن آووکادو ۳۵٪ بیشتر از موز پتاسیم دارد.

آووکادو سرشار از اسید فولیک و ویتامین K است و از منابع غذایی غنی برایویتامین B6، ویتامین C و ویتامین E و اسید پانتوتنیک به شمار می‌آید.

سالاد (Salad) (به فرانسوی: Salade) غذایی است که قبل از غذا به عنوان پیش‌غذا، بعد از غذای اصلی به عنوان یک وعده مجزا، همراه با غذای اصلی، یا خود به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف می‌شود.

واژه (Salade) در زبان فرانسه از کلمه‌ای لاتین با عنوان (Salata) به معنی شور و نمک اندود شده ریشه می‌گیرد.

تاریخچه

در بیش از دو هزار سال پیش، ایرانی‌ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می کردند، از طریق جنگ‌های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولاتی شد.

با جا پیدا کردن این نوع غذا در میان عامه مردم امروزه حتی در برخی رستوران‌ها و هتل ها، جایی به نام سالادکده (یا سالادبار) دارند که در آن انواع سالاد برای خوردن عرضه می شود.

سالاد های رایج در ایران سالاد فصل، شیرازی، کلم، الویه، لوبیا, ماکارونی می باشند.

در این رسپی آووکادو پر شده با سالاد مرغ آموزش داده شده است.

برای تهیه آووکادو پر شده با سالاد مرغ در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید. 

(رسپی آووکادو پر شده با سالاد مرغ توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداری منبع آن ذکر شود.)

رسپی آووکادو پر شده با سالاد مرغ از delish.com

  1. ابتدا آووکادو ها را از وسط نصف کنید سپس گوشت داخل آووکادو را با قاشق خالی کنید و آن را خرد کنید و داخل ظرف دیگری بریزید.

     تماشا کنید: چگونه آووکادو را خرد کنیم؟
  2. داخل ظرفی مرغ پخته و ریش شده، ماست یونانی، پیاز خرد شده، مایونز، آب لیموترش و سس خردل را با هم خوب ترکیب کنید. آووکادو خرد شده را به آن اضافه کنید و مخلوط را به آرامی زیرو رو کنید. نمک و فلفل آن را تنظیم کنید سپس مخلوط را داخل داخل آووکادو ها بریزید و روی آن را با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید.

نظر دهید.

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.